RHUM ESB PARCELLAIRE HSE 2016 45° 70 CL

HSE Parcellaire #1 élevé sous bois est un rhum agricole qui bénéficie de l’AOC Martinique. Il s’agit de la première cuvée parcellaire vieillie élaborée par la célèbre maison martiniquaise.

Comme pour le rhum blanc parcellaire dont elle découle, cette cuvée “Canne d’Or” (surnom donné à la variété de canne R570) a été distillée le 10 juin 2016 dans une colonne en cuivre à la distillerie du Simon. Le rhum a ensuite été affiné pendant plus de 12 mois en fûts de chêne américain de 200 litres sélectionnés. Il a finalement été embouteillé en janvier 2022.