RHUM MARTINIQUE DILLON TRÈS VIEUX MILL 2004  70cl  43%

Cette élégante carafe a été accueillie avec grand intérêt par les connaisseurs, car elle contient l’une des rares nouveautés de la Maison Dillon ces dernières années.

Ce rhum hors d’âge élaboré en 2004 a bénéficié d’un vieillissement de 12 ans en fûts de chêne américain puis d'une finition en fûts de chêne français, deux séjours qui lui ont permis de développer son profil aromatique.

Quelles joies nous réserve donc ce Millésime 2004 de la Maison Dillon, fleuron des rhums martiniquais ?

Dégustation

Couleur : Une belle robe ambrée.

Nez : Une concentration exceptionnelle d’arômes, dans laquelle on reconnaît, pêle-mêle, les fruits exotiques, la canne fraîche et le gingembre.

Bouche : De la puissance. Des notes fruitées d’une grande fraîcheur, due en particulier au maracuja, côtoient une légère pointe d’anis qui vient complexifier l’ensemble.

Finale : La finale s’achève sur de généreuses notes fruitées et florales.