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Plantation Trinidad 2009 a été élevé pendant 12 ans. 10 ans en fûts de Bourbon et 2 ans en fûts de Ferrand. Ensuite, le rhum a été fini dans des fûts de vin Patricius Tokaj.
Dégustation :
Nez : parfum doux et floral avec des notes de bois et de noix.
Bouche : Le goût de fruits grillés prend le dessus, suivi d'un goût sucré de miel.
Finale : Très bel équilibre, avec un arrière-goût épicé.