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Saint Aubin Single Cask 2010 est un rhum de l’Île Maurice. Il a été distillé en 2010 au sein de la de la rhumerie artisanale Saint Aubin en alambic pot still.
C’est un rhum pur jus de canne qui a vieilli 8 ans dans un ancien fût de porto, puis 3 ans dans un ancien fût de bourbon avant d’être embouteillé brut de fût à 51,2°.
Ce fût unique a donné naissance à 241 bouteilles numérotées.