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📌 Type : Rhum de mélasse
📌 Origine : Jamaïque
📌 Âge : 4 ans
📌 Millésime : 2021
📌 Fût(s) utilisé(s) : Fûts de chêne américain
📌 Degré : 60 %
📌 Contenance : 1.5 L
📌 Édition : Magnum Series #3
Symbole de puissance et d’exubérance aromatique, ce Hampden 4 ans 2021 DOK est un véritable manifeste du style jamaïcain. Derrière l’acronyme DOK (Dermot Owen Kelly-Lawson) se cache l’un des marqueurs les plus extrêmes de la distillerie : un rhum au taux d’esters vertigineux, flirtant avec la limite du possible.
Vieilli quatre ans sous climat tropical, il libère une énergie brute et sauvage, concentrée dans cette version Magnum Series #3, taillée pour les amateurs de sensations fortes.
Fondée à la fin du XVIIIᵉ siècle, Hampden Estate reste une légende vivante de la Jamaïque. Son savoir-faire repose sur des fermentations naturelles longues, l’utilisation d’alambics à repasse en cuivre et une recherche constante de complexité aromatique. Chaque cuvée est un hommage à la tradition jamaïcaine et à son terroir envoûtant.
👃 Nez : torrent d’esters, colle naturelle, banane flambée, ananas rôti et notes de vernis chaud.
👅 Bouche : dense et explosive, entre fruits exotiques fermentés, sucre brun, réglisse et mélasse torréfiée.
🎯 Finale : interminable et sèche, marquée par des touches de cuir, de bois humide et une sensation presque saline.