Swell de Spirits – Flashback #13 – Eau-de-vie de vin 1991 – Fins Bois – Ex-Caroni – 53,5% – 50cl

📌 Type : Eau-de-vie de vin (Cognac Fins Bois)
📌 Origine : France – Région des Fins Bois
📌 Millésime : 1991
📌 Âge : 33 ans
📌 Fût : Affinée 16 mois en fût de rhum Caroni (Trinidad)
📌 Degré : 53,5% – Brut de fût
📌 Contenance : 50cl
📌 Édition : Limitée à 160 bouteilles

Quand la Charente rencontre la Caraïbe

Cette édition #13 de la série Flashback de Swell de Spirits est une véritable curiosité pour les amateurs éclairés. Distillée en 1991 dans la région des Fins Bois, cette eau-de-vie de vin a bénéficié d’un affinage de 16 mois en fût ayant contenu du rhum Caroni, distillerie mythique de Trinidad aujourd’hui disparue. Ce mariage inédit offre une expérience sensorielle où la finesse du cognac rencontre la puissance aromatique du rhum.

Profil de dégustation

• Nez : Arômes profonds de fruits secs, épices douces, notes boisées et une touche de mélasse héritée du fût de rhum

• Bouche : Texture riche et onctueuse, dévoilant des saveurs de fruits mûrs, vanille, épices et une subtile influence caribéenne

• Finale : Longue et persistante, mêlant élégance charentaise et chaleur tropicale

Pourquoi cette cuvée est exceptionnelle

✅ Alliance inédite : Une eau-de-vie de vin affinée en fût de rhum Caroni, offrant une complexité aromatique unique
✅ Brut de fût : Embouteillée à son degré naturel de 53,5%, sans filtration à froid ni ajout de colorant
✅ Édition ultra-limitée : Seulement 160 bouteilles disponibles dans le monde
✅ Savoir-faire artisanal : Sélection et embouteillage par Swell de Spirits, embouteilleur indépendant français réputé pour ses éditions originales