TEELING SOMMELIER SELECTION DOURO WINE CASK 46° 70 CL

Whisky Teeling - Blend Small Batch - Finition 16 mois en fûts de vin portugais du Douro - Édition limitée.

Après les vignobles français et italiens, la distillerie dublinoise Teeling a décidé, pour cette nouvelle édition limitée, de nous emmener à la découverte du Portugal, au cœur de la Vallée du Douro.

Ce nouvel opus de la collection Sommelier Selection a été affiné 14 mois en ex-fût de vin rouge portugais de la Vallée du Douro.

Le whiskey Teeling Sommelier Selection Douro Wine Cask dévoile un nez intense qui s’ouvre sur les fruits noirs soutenus par des épices douces et un boisé fondu. En bouche, quelques tanins rappellent l’influence du fût. Elle confirme les arômes du nez et s’étire pour une finale longue et délicatement épicée.

Dégustation

Nez : fruits noirs, fruits secs, épices douces.

Bouche : boisé, épices, fruits noirs.

Finale : Belle finale, longue sur le bois et l'épice.