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TWJ DUO CHAPTER 4 LP98 & HD2014 – 54.2% – 70cl
📌 Type : Rhum jamaïcain
📌 Origine : Jamaïque
📌 Distilleries : Long Pond & Hampden
📌 Millésimes : 1998 (Long Pond) & 2014 (Hampden)
📌 Fût(s) utilisé(s) : Refill wood casks
📌 Degré : 54.2%
📌 Contenance : 70cl
📌 Embouteilleur / Éditeur : The Whisky Jury
📌 Édition : The Duo – Chapter 4
Avec The Duo – Chapter 4, The Whisky Jury poursuit son travail d’assemblage conceptuel en réunissant deux distilleries emblématiques de la Jamaïque : Long Pond et Hampden. Deux styles puissants, deux époques distinctes, mais une même exigence aromatique tournée vers l’intensité et la complexité.
Le rhum de Long Pond, distillé en 1998, apporte profondeur, maturité et structure, tandis que le Hampden 2014 insuffle énergie, fraîcheur fermentaire et tension aromatique. L’élevage en fûts de refill wood permet de préserver l’identité brute des distillats, sans masquer leur caractère. L’ensemble est embouteillé sans filtration à froid, dans un esprit résolument puriste.
👃 Nez : Fruits tropicaux très mûrs, solvants nobles, olive noire, esters expressifs et notes fermentaires.
👅 Bouche : Puissante et structurée, banane flambée, ananas rôti, colle, épices, canne fermentée et touche saline.
🎯 Finale : Longue, intense et sèche, marquée par les esters, les fruits macérés et une persistance presque vineuse.