WHISKY ARLETT SINGLE MAT TOURBE 43 % 70 CL

Arlett Tourbé est un single malt français légèrement tourbé et vieilli 3 ans en ex fûts de bourbon pour laisser pleinement la tourbe s’exprimer. Le nez expressif s’ouvre sur une note iodée et fumée de réglisse. En bouche, l’attaque est nette et franche avec un tourbé affirmé de note cendrée mais qui reste aérien. Cette caractéristique classique du whisky reste présente lors de la dégustation avec une belle longueur. La famille Tessendier excelle, avec sérieux et passion, dans l’art de la distillation depuis des générations. Le nouveau projet dans leurs tuyaux cuivrés est ce whisky aux accents vintage, véritable hommage aux années 50 et à la mère de Jérôme et Lilian. Ainsi, par des choix forts à chaque étape du processus de création, de l’orge jusqu’à la sélection des fûts pour le vieillissement, Distillerie Tessendier a créé un whisky à son image. Et parce qu’elle brasse, distille et élève la totalité de la production d’Arlett, sa qualité est parfaitement maîtrisée. Arlett, c’est l’aboutissement d’un travail d’équipe où chaque maillon a contribué à son ADN. C’est la combinaison des savoir-faire et des choix du brasseur, du distillateur et du maître de chai, à chaque étape de son élaboration, qui a forgé l’identité de ce spiritueux français.

DÉGUSTATION

Nez : Expressif s’ouvre sur une note iodée et fumée de réglisse.

Bouche : L’attaque est nette et franche avec un tourbé affirmé de note cendrée mais qui reste aérien.

Finale : Belle longueur.