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Ce Single Malt d’exception a été élaboré à partir d’un assemblage de whiskies tourbés et non tourbés, ayant vieilli pendant plus de 21 ans en fûts de Bourbon, de Xérès, de chêne neuf et de vin rouge de Bordeaux. Au cours de ce long vieillissement, la fumée onctueuse de Benriach s’adoucit pour s’intégrer petit à petit aux arômes de fruits, d’orge et de chêne.
À la dégustation, ce formidable whisky offre une élégante note fumée de miel sauvage, mise en valeur par l’influence de chacun des types de fûts, formant ainsi un Single Malt raffiné aux arômes de fruits du verger, de bois de pin toasté et une finale sur le miel fumé.
Un ensemble parfaitement équilibré !
Nez : Fruité et épicé. Baies, pomme du verger, miel sauvage et épices de chêne des montagnes
Apparence : Miel doré
Bouche : Grillée et fruitée. Raisin confit, cacao, pignons de pin fumés
Finale : Fruitée et gourmande. Poire caramélisée et miel fumé