WHISKY BUNNAHABHAIN STAOISHA 2013 SIGNATORY VINTAGE EXCLU LSF – 46% – 70cl

📌 Type : Single Malt Scotch Whisky (tourbé)
📌 Origine : Islay, Écosse
📌 Millésime : 2013
📌 Degré : 46%
📌 Contenance : 70cl
📌 Embouteilleur : Signatory Vintage
📌 Édition : Sélection exclusive Limoges Spirits Festival

Une sélection confidentielle qui met en lumière le visage tourbé de Bunnahabhain, rarement exploré avec autant de précision. Sous l’appellation Staoisha, ce distillat révèle une tourbe franche et expressive, tout en conservant une certaine rondeur qui signe l’identité de la distillerie. Cette édition exclusive pour le Limoges Spirits Festival propose un équilibre maîtrisé entre intensité fumée et accessibilité.

Bunnahabhain, installée sur la côte nord-est d’Islay, est historiquement reconnue pour ses whiskies peu ou non tourbés, marqués par une élégance saline. Pourtant, une partie de sa production adopte un profil beaucoup plus fumé, notamment sous le nom Staoisha. Ces versions offrent une lecture plus brute et contemporaine du style de la maison, tout en conservant une structure précise et harmonieuse.

🥃 Profil de dégustation

👃 Nez : Fumée cendrée, agrumes frais, vanille, légère note iodée et céréales maltées.
👅 Bouche : Vive et équilibrée, sur la tourbe, le citron, le poivre et une texture légèrement crémeuse.
🎯 Finale : Longue, saline et fumée, avec une persistance sur la cendre froide et les zestes d’agrumes.