WHISKY NIKKA MIYAGIKYO 2015 OVER 10 YEARS SINGLE CASK #11621 – ARTIST – 55.3% – 70cl

📌 Type : Single Malt Japanese Whisky – Non tourbé
📌 Origine : Japon – Honshu, préfecture de Miyagi
📌 Âge : Plus de 10 ans
📌 Millésime : 2015
📌 Distillerie : Miyagikyo – Nikka Whisky
📌 Fût utilisé : Puncheon reconditionné – Single Cask #11621
📌 Degré : 55.3% – Brut de fût
📌 Contenance : 70cl
📌 Éditeur : La Maison du Whisky
📌 Édition : Artist Nikka Whisky – Collection Les Anthologistes
📌 Présentation : Coffret bois – Étiquette illustrée par Yoshiki Hase

Un Miyagikyo d'une remarquable élégance, entre fruits exotiques et fraîcheur végétale

Issu d'un fût unique n° 11621, ce Miyagikyo 2015 Over 10 Years dévoile une expression particulièrement raffinée du single malt japonais. Sélectionné pour la collection Artist Nikka Whisky – Les Anthologistes, il a bénéficié de plus de dix années de maturation dans un puncheon reconditionné avant d'être embouteillé à son degré naturel de 55.3%.

Son profil aromatique se distingue par une remarquable diversité. Dès les premiers instants, les fruits exotiques rencontrent la douceur du miel et de la vanille, avant de laisser apparaître des nuances florales, végétales et épicées. La dégustation évolue ensuite vers les fruits blancs, les agrumes et des notes pâtissières, dans un ensemble à la fois gourmand, vif et délicatement structuré.

La finale prolonge cette richesse avec une dimension plus crémeuse, portée par les fruits confits, la noix de coco et les fruits à coque. Une fraîcheur herbacée vient compléter cette palette, apportant profondeur et équilibre à une expression particulièrement nuancée.

Fondée en 1969 par Masataka Taketsuru, la distillerie Miyagikyo est située près de Sendai, dans un environnement naturel verdoyant. Deuxième distillerie de la maison Nikka, elle est réputée pour ses single malts élégants et fruités, élaborés notamment grâce à une distillation lente dans des alambics chauffés à la vapeur.

Cette édition Artist, imaginée par La Maison du Whisky, s'inscrit dans la collection Les Anthologistes. Son habillage, confié à l'artiste japonais Yoshiki Hase, associe création contemporaine et savoir-faire traditionnel. Présenté dans un coffret en bois, ce single cask illustre toute la finesse et la complexité que peut atteindre un Miyagikyo de plus de dix ans.

🥃 Profil de dégustation

👃 Nez : Banane, ananas, miel d'acacia et cire délicate, suivis de vanille, de sauge, de verveine et de notes florales. Une touche de gingembre et de menthe apporte une belle fraîcheur.

👅 Bouche : Vive et généreuse, mêlant poire, pomme, pêche et raisin frais. Les agrumes et le litchi précèdent des nuances gourmandes de crème vanillée et de noix de pécan.

🎯 Finale : Longue et raffinée, sur la noix de coco, l'amande, la mirabelle et les fruits confits. Des notes d'herbes aromatiques et de céréales maltées prolongent la dégustation avec élégance.