WHISKY THE ROOTS #22 ISLAY SECRET 2013/2025 – 53.7% – 70cl

📌 Type : Single Malt Scotch Whisky
📌 Origine : Écosse – Islay
📌 Millésime : 2013 / 2025
📌 Degré : 53.7%
📌 Contenance : 70cl
📌 Embouteilleur / Éditeur : The Roots
📌 Édition : The Roots #22

Islay dans sa version la plus libre

Avec cette cuvée Islay Secret, The Roots revendique une approche volontairement discrète sur l’origine précise, laissant le whisky s’exprimer sans l’influence d’un nom de distillerie. L’accent est mis sur le style, le caractère et l’équilibre, plutôt que sur l’étiquette.

Distillé en 2013 puis embouteillé en 2025, ce single malt incarne une lecture franche d’Islay, portée par la tourbe, l’iode et une trame maritime bien marquée. Le degré soutenu permet de préserver l’intensité aromatique tout en offrant une dégustation structurée et lisible. Fidèle à sa philosophie, The Roots livre ici un whisky sans artifice, centré sur la sincérité du distillat.

🥃 PROFIL DE DÉGUSTATION

👃 Nez : Fumée nette, embruns marins, citron, algue sèche et touche médicinale.
👅 Bouche : Droite et énergique, tourbe sèche, poivre, agrumes, iode et légère amertume saline.
🎯 Finale : Longue, fumée et saline, avec une persistance minérale et citronnée.