WHISKY THE ROOTS #23 LOCHINDAAL 2010/2025 – 52.8% – 70cl

📌 Type : Single Malt Scotch Whisky
📌 Origine : Écosse – Islay
📌 Distillerie : Bruichladdich
📌 Nom de distillation : Lochindaal
📌 Millésime : 2010 / 2025
📌 Tourbe : Peated
📌 Degré : 52.8%
📌 Contenance : 70cl
📌 Embouteilleur / Éditeur : The Roots
📌 Édition : The Roots #23

Une lecture tendue et maritime d’Islay

Lochindaal correspond aux distillations fortement tourbées produites à la distillerie Bruichladdich, sur l’île d’Islay. Longtemps resté confidentiel, ce nom renvoie à une facette plus directe et austère du style de la distillerie, où la tourbe, l’iode et la fraîcheur maritime prennent le dessus sur toute recherche de rondeur.

Cette cuvée, distillée en 2010 puis embouteillée en 2025 par The Roots, s’inscrit dans une approche sans artifice. Le temps a permis au distillat de gagner en équilibre sans perdre sa tension initiale, offrant un whisky lisible, structuré et résolument ancré dans son terroir. Fidèle à sa philosophie, The Roots privilégie ici la sincérité du jus et la précision aromatique.

🥃 PROFIL DE DÉGUSTATION

👃 Nez : Fumée franche, cendres froides, embruns marins, citron zesté et touche médicinale.
👅 Bouche : Droite et énergique, tourbe sèche, poivre blanc, agrumes, iode et céréales chaudes.
🎯 Finale : Longue, saline et fumée, avec une persistance minérale et citronnée.