CHAMPAGNE MAGNUM BLANC DE BLANCS MICHEL FAY 1.5 L 

Description :

Le Champagne Michel Fay, situé à Barzy-sur-Marne dans la Vallée de la Marne, est une maison de champagne familiale réputée pour ses vins de haute qualité. Le magnum Blanc de Blancs 2020, élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, est un exemple de leur savoir-faire et de leur engagement envers l'excellence.

• Appellation: Champagne AOP
• Producteur: Champagne Michel Fay
• Cuvée: Blanc de Blancs
• Millésime: 2020
• Format: Magnum (1.5 L)
• Alcool: 12%

Dégustation :

• Robe: Couleur dorée avec des reflets brillants.
• Nez: Arômes délicats de fleurs blanches, de fruits frais comme la pomme verte et la poire, avec une touche de brioche.
• Bouche: Élégante et bien équilibrée, avec une belle vivacité. Les saveurs de fruits frais se mêlent à des nuances minérales, offrant une finale longue et rafraîchissante.

Accord Mets et Vins :

• Apéritifs: Parfait avec des huîtres ou un plateau de fruits de mer.
• Plats de volaille: Idéal avec une volaille rôtie ou des cailles farcies.
• Fromages: Accompagne bien des fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert.

Potentiel de Garde :

• Le millésime 2020 peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et son équilibre, mais en format magnum, il peut se bonifier pendant encore 5 à 7 ans.

Conseils de Service :

• Température: Servir entre 8 et 10°C.
• Décantation: Non nécessaire, mais laissez-le reposer quelques minutes après ouverture pour permettre aux arômes de se développer pleinement.