MAGNUM AOP CHAMPAGNE BIJOTAT BRUT TERROIR PROPRIETAIRE RECOLTANT 

Description :

Le Champagne Bernard Bijotat, situé dans la Vallée de la Marne, est une maison familiale qui perpétue la tradition champenoise depuis plusieurs générations. Le Magnum AOP Champagne Bijotat Brut Terroir, est une cuvée qui reflète parfaitement le savoir-faire et l'engagement de la famille Bijotat envers l'excellence.

• Appellation: Champagne AOP
• Producteur: Bernard Bijotat
• Cuvée: Brut Terroir
• Format: Magnum (1.5L)
• Alcool: 12.5%

Dégustation :

• Robe: Couleur dorée avec des reflets brillants.
• Nez: Arômes de fruits jaunes et d'agrumes, avec des notes florales et une légère touche de brioche.
• Bouche: Élégante et équilibrée, avec une belle vivacité. Les saveurs de fruits mûrs se mêlent à des nuances minérales, offrant une finale longue et rafraîchissante.

Accord Mets et Vins :

• Apéritifs: Parfait avec des tapas ou un plateau de fruits de mer.
• Plats de volaille: Idéal avec une volaille rôtie ou des cailles farcies.
• Fromages: Accompagne bien des fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert.

Potentiel de Garde :

• Le millésime peut être dégusté dès maintenant pour sa fraîcheur et son équilibre, mais en format Magnum, il peut se bonifier pendant encore 2 à 3 ans.

Conseils de Service :

• Température: Servir entre 8 et 10°C.
• Décantation: Non nécessaire, mais laissez-le reposer quelques minutes après ouverture pour permettre aux arômes de se développer pleinement.