CHATEAU GAILLARD ST EMILION GRAND CRU 2016 75cl

Description :

Le Château Gaillard, situé dans l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, est une propriété familiale depuis plus de trois siècles, maintenant certifiée biologique. Le millésime 2016 en format 75 cl est un vin exceptionnel qui incarne l'engagement du domaine envers la qualité et l'authenticité.

• Appellation: Saint-Émilion Grand Cru AOP
• Producteur: Château Gaillard
• Millésime: 2016
• Format: 75 cl
• Alcool: 13.5%

Dégustation :

• Robe: Rouge profond avec des reflets grenat.
• Nez: Arômes intenses de fruits noirs mûrs comme le cassis et la mûre, avec des notes de cèdre, de tabac et de chocolat noir.
• Bouche: Bien structurée et équilibrée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des nuances épicées et boisées, offrant une finale longue et élégante.

Accord Mets et Vins :

• Viandes rouges grillées: Parfait avec une côte de bœuf ou un magret de canard.
• Plats mijotés: Idéal avec un cassoulet ou un ragoût de veau.
• Fromages: Accompagne bien des fromages affinés comme le Roquefort ou le Comté.

Potentiel de Garde :

• Le millésime 2016 peut être dégusté dès maintenant pour sa complexité et son équilibre, mais il peut se bonifier pendant encore 8 à 10 ans.

Conseils de Service :

• Température: Servir entre 16 et 18°C.
• Décantation: Une décantation d'environ 1 heure est recommandée pour permettre aux arômes de se développer pleinement.