BOURBON BLANTON'S SINGLE BARREL 2026 CASK #356 ÉMERAUDE – 60% – 70cl

📌 Type : Kentucky Straight Bourbon Whiskey – Single Barrel
📌 Origine : États-Unis – Kentucky
📌 Distillerie : Buffalo Trace Distillery
📌 Fût utilisé : Chêne américain neuf carbonisé – Single Barrel #356
📌 Emplacement du fût : Warehouse H – Rick 15
📌 Degré : 60% – Brut de fût
📌 Contenance : 70cl
📌 Sélectionneur / Éditeur : La Maison du Whisky
📌 Édition : Émeraude 2026 – Collection Les Anthologistes
📌 Production : Édition limitée à 210 bouteilles
📌 Présentation : Étui

Un bourbon intense aux accents boisés, fruités et profondément épicés

Sélectionné exclusivement par La Maison du Whisky pour la collection Les Anthologistes 2026, ce Blanton's Single Barrel Émeraude #356 révèle toute la richesse d'un bourbon américain issu d'une seule barrique. Embouteillé brut de fût à 60%, il développe une personnalité particulièrement concentrée, associant la profondeur du chêne, la gourmandise des fruits caramélisés et une remarquable complexité épicée.

Issu du Rick 15, au sein du célèbre Warehouse H de la distillerie Buffalo Trace, ce fût unique dévoile dès les premiers arômes une intensité généreuse. Le beurre noisette et la résine de pin ouvrent la dégustation, rapidement rejoints par le caramel et la pomme cuite. À l'aération, les épices prennent davantage de place, entre cannelle et clou de girofle, tandis que des nuances de mirabelle confite, d'orange et de fleurs capiteuses enrichissent l'ensemble. Une fraîcheur camphrée et des accents d'eucalyptus apportent un contraste saisissant à cette richesse aromatique.

La bouche se distingue par sa concentration et sa structure. Le chêne et le bois de santal accompagnent des saveurs franches de maïs, signature du bourbon du Kentucky. Le clou de girofle et la cardamome introduisent une dimension épicée élégante, avant une évolution vers des notes de figue, de datte et de caramel légèrement salin. En fin de bouche, la verveine, la sauge et l'ananas rôti apportent une fraîcheur inattendue qui équilibre la puissance de l'ensemble.

La finale prolonge cette richesse avec une belle persistance. La gentiane et le gingembre apportent une légère amertume végétale, contrebalancée par la douceur de la vanille. Des notes florales de giroflée et de tubéreuse précèdent des accents plus chaleureux de piment d'Espelette, de tabac à pipe et de réglisse noire, sur un dernier retour de cannelle.

Produit à la Buffalo Trace Distillery, à Frankfort dans le Kentucky, Blanton's est l'une des signatures emblématiques du bourbon américain. Lancée en 1984 par Elmer T. Lee, la marque a joué un rôle majeur dans la reconnaissance des bourbons Single Barrel, en mettant en valeur les différences aromatiques propres à chaque fût. Elle rend hommage à Albert B. Blanton, ancien dirigeant de la distillerie, dont l'exigence dans la sélection des barriques a durablement marqué son histoire.

Avec seulement 210 bouteilles, ce Blanton's Émeraude 2026 #356 incarne une sélection particulièrement confidentielle. Sa puissance naturelle, son expression boisée et sa richesse aromatique en font un bourbon de caractère, destiné aux amateurs de whiskeys américains intenses et complexes.

🥃 Profil de dégustation

👃 Nez : Beurre noisette, résine de pin, caramel et pomme cuite. Le clou de girofle, la cannelle et l'iris rencontrent la mirabelle confite, l'orange, le camphre et une fraîcheur d'eucalyptus.

👅 Bouche : Puissante et concentrée, sur le chêne, le bois de santal et le maïs. La cardamome et le girofle accompagnent des notes de figue, de datte et de caramel salin, avant une évolution fraîche vers la verveine, la sauge et l'ananas rôti.

🎯 Finale : Longue et harmonieuse, associant gentiane, gingembre et vanille. Des nuances florales de giroflée et de tubéreuse évoluent vers le piment d'Espelette, le tabac à pipe, la réglisse noire et la cannelle.