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📌 Type : Rhum traditionnel de mélasse
📌 Origine : Trinité-et-Tobago
📌 Âge : 25 ans
📌 Millésime : 2000
📌 Degré : 53.2%
📌 Contenance : 70cl
📌 Embouteilleur : The Whisky Jury
Distillé en 2000 à Trinité-et-Tobago puis élevé durant 25 ans, ce rhum signé The Whisky Jury incarne toute la profondeur et la sophistication des grandes maturations tropicales.
Issu de Trinidad Distillers Limited (TDL), unique distillerie encore en activité sur l’île, ce millésime révèle un style précis, structuré et intensément aromatique. TDL est réputée pour ses rhums à la fois puissants et élégants, marqués par des notes de fruits tropicaux mûrs, d’épices et une trame légèrement empyreumatique.
Après un quart de siècle d’élevage, la concentration est remarquable. À 53.2%, l’équilibre entre richesse, fraîcheur et tension alcoolique est parfaitement maîtrisé. Une bouteille taillée pour les amateurs de rhums profonds et complexes.
🥃 Profil de dégustation
👃 Nez : Ananas rôti, mangue confite, vanille, bois précieux et pointe de tabac blond.
👅 Bouche : Ample et structurée, fruits exotiques compotés, caramel brun, épices chaudes et légère touche mentholée.
🎯 Finale : Longue et élégante, sur le cacao, le chêne toasté et une fraîcheur persistante.