Black Tot Rare Old Demerara 40 ans est un hommage à la ration quotidienne de rhum des marins de la Navy britannique. Le Black Tot day (31 juillet 1970) a marqué la fin de cette pratique et du fameux assemblage de la Navy.

Ce rhum n’est pas un « Navy Rum » à proprement parler. C’est un très vieux rhum du Guyana qui a marqué de son empreinte le fameux assemblage historique. Distillé en 1975 dans l’alambic Port Mourant, c’est un rhum de mélasse avec un caractère inimitable.

Il a vieilli en fût durant plus de 40 ans et vous est aujourd’hui présenté brut de fût. Sa carafe est accompagnée d’un superbe coffret. Il s’agit d’un assemblage de 6 fûts ayant donné lieu à 606 carafes seulement.