Troisième référence permanente de la distillerie anglaise, Cotswolds Peated provient du vieillissement de l’original single malt de Cotswolds dans des ex-petits fûts d’Islay de 125 Litres ayant contenu du whisky tourbé (Laphroaig).

A l'image de tous les whiskies Cotswolds, il est distillé à partir d'orge 100% locale, maltée de façon traditionnelle.

Embouteillé par petits batchs en brut de fût et issu d’une fermentation très longue, ce single malt présente de subtiles notes fumées et tourbées. Un parfait mariage avec le caractère riche et fruité des single malts Cotswolds.