BOURBON BLANTON'S SINGLE BARREL 2026 CASK #478 RUBIS – 50% – 70cl

📌 Type : Kentucky Straight Bourbon Whiskey – Single Barrel
📌 Origine : États-Unis – Kentucky
📌 Distillerie : Buffalo Trace Distillery
📌 Fût utilisé : Chêne américain neuf carbonisé – Single Barrel #478
📌 Emplacement du fût : Rick 15 – Warehouse H
📌 Degré : 50%
📌 Contenance : 70cl
📌 Sélectionneur / Éditeur : La Maison du Whisky
📌 Édition : Rubis 2026 – Collection Les Anthologistes
📌 Production : Édition limitée à 264 bouteilles
📌 Présentation : Étui

Un bourbon d'une grande richesse, entre fruits mûrs, épices et élégance boisée

Avec ce Blanton's Single Barrel 2026 Rubis, La Maison du Whisky met à l'honneur une sélection exclusive issue du fût unique #478, élevé au sein du célèbre Warehouse H de la distillerie Buffalo Trace. Embouteillé à 50%, ce Kentucky Straight Bourbon dévoile une personnalité généreuse et raffinée, dans laquelle la richesse fruitée rencontre une remarquable diversité de notes épicées et boisées.

Sélectionné dans le Rick 15, ce fût développe un profil aromatique particulièrement expressif. Le nez s'ouvre sur une douceur de miel et de vanille, rapidement accompagnée de fruits du verger, notamment la pomme et la reine-claude. Des épices plus affirmées, comme le poivre noir et la cardamome, viennent enrichir cette première impression. À l'aération, des nuances florales, balsamiques et boisées apparaissent, accompagnées de petits fruits noirs et d'une touche de cuir.

En bouche, la texture se révèle dense et suave, portée par des saveurs gourmandes de beurre, de caramel et de toffee. Les épices douces s'associent à une belle succession de fruits mûrs : poire, ananas, pruneau et mangue. Des notes de gâteau aux noix apportent une dimension pâtissière qui complète harmonieusement l'ensemble.

La finale dévoile une facette plus végétale et racinaire, mêlant gentiane, fruits à coque et cacao. Les céréales, les épices et de délicates nuances florales prolongent la dégustation, offrant une persistance à la fois complexe et élégante.

Produit à la Buffalo Trace Distillery, à Frankfort dans le Kentucky, Blanton's occupe une place majeure dans l'histoire du bourbon américain. Lancée en 1984 sous l'impulsion d'Elmer T. Lee, la marque a contribué à populariser le concept moderne du bourbon Single Barrel, en valorisant la personnalité propre à chaque barrique. Elle rend hommage à Albert B. Blanton, ancien dirigeant de la distillerie, dont l'exigence dans la sélection des fûts a marqué l'histoire de la maison.

Sélectionné exclusivement par La Maison du Whisky pour la collection Les Anthologistes 2026, ce Blanton's Rubis #478 illustre toute la richesse d'un bourbon issu d'une seule barrique. Limité à 264 bouteilles, il constitue une édition confidentielle destinée aux amateurs de whiskeys américains complexes, fruités et généreusement épicés.

🥃 Profil de dégustation

👃 Nez : Miel, vanille, pomme et reine-claude, accompagnés de poivre noir et de cardamome. Des nuances de tilleul, de camomille, de mûre et de myrtille évoluent vers le bois de santal et le cuir.

👅 Bouche : Dense et onctueuse, sur le beurre, le caramel et le toffee. La cannelle et la muscade accompagnent une généreuse palette fruitée mêlant ananas, poire, pruneau et mangue mûre, avec une touche gourmande de gâteau aux noix.

🎯 Finale : Longue et nuancée, associant gentiane, châtaigne, noisette et cacao. Des notes de céréales, de pétales de rose, de safran et de curry prolongent la dégustation sur une élégante persistance épicée.